レシピ集

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簡単!ヘルシー!おつまみでもメインディッシュでも 鶏むね肉の焼き鳥風

鶏むね肉の焼き鳥風レシピ 材料(2〜3人分) 鶏むね肉:1枚 塩:適量 黒こしょう:適量 しょうゆ:大さじ1 みりん:大さじ1 砂糖:小さじ1 ニンニク:1片(すりおろし) サラダ油:大さじ1 作り方 鶏むね肉を一口大に切り、塩と黒こしょう...
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超簡単!シンプル材料で作るお手軽絶品!ミートソーススパゲティ

このレシピは、シンプルな材料で手軽に作れるミートソースです。家庭で本格的な味を楽しむことができます。ぜひお試しください。 超簡単ミートソースのレシピ 材料(4人分) パスタ:400g 玉ねぎ:1〜2個(みじん切り) オリーブ油:大さじ2 ケ...
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超簡単!宮崎名物 冷や汁で ひんやり、サッパリそうめん!

宮崎名物の冷や汁は、暑い季節にぴったりのさっぱりとした料理です。鯖の缶詰を使うことで手軽に作れる上、味噌とすりごまが風味を引き立てます。そうめんにかけることで、食べ応えも抜群。きゅうりやみょうが、大葉の香りが爽やかさをプラスし、豆腐のまろや...
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暑い夏にもご飯がすすむヘルシーだけど満足感! 鶏もも肉で作る蒸し鶏香味ソース

鶏もも肉の蒸し鶏香味ソースのレシピ 材料(4人分) 蒸し鶏 鶏もも肉:2枚(約500g) 塩:適量 黒こしょう:適量 生姜:1片(薄切り) 長ネギ:1本(青い部分) 酒:大さじ2 香味ソース 醤油:大さじ3 酢:大さじ2 砂糖:大さじ1 ご...
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冷やしても美味しい!温かくても美味しい!夏野菜のラタトゥイユ

夏野菜のラタトゥイユは、ナス、ズッキーニ、パプリカ、トマトなどの旬の夏野菜をたっぷり使ったフランス南部プロヴァンス地方の伝統料理です。これらの新鮮な野菜をオリーブオイルでじっくりと炒め、トマトペーストやバジルで味付けして煮込むことで、自然の...
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夏を乗り切る!野菜たっぷり!さっぱり美味しい鶏の南蛮漬け

野菜たっぷり!鶏の南蛮漬けは、カリッと揚げた鶏もも肉を甘酢タレに漬け込み、新鮮な野菜と一緒に楽しむ日本の定番料理です。特に夏にぴったりのさっぱりとした味わいが特徴です。 このレシピでは、鶏もも肉を塩・黒こしょうで下味をつけ、小麦粉と片栗粉を...
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夏の工作アイデア 自家製アイスクリーム – 簡単なレシピでアイスクリームを作ってみる。

自家製アイスクリームを簡単に作る方法をご紹介します。特別なアイスクリームメーカーを使わずに、家庭で手軽に作れるレシピです。 必要な材料 生クリーム(200ml) コンデンスミルク(200ml) バニラエッセンス(小さじ1) お好みのトッピン...
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夏に食べたい!旬の野菜のナスを使ってモリモリ食べよう!さっぱりナスの煮びたし

茄子の煮びたしは、日本の伝統的な家庭料理で、茄子をじっくりと煮込んで味を染み込ませた一品です。シンプルながらも風味豊かなこの料理は、特に夏に旬を迎える茄子を使うことで、季節の味を存分に楽しむことができます。 茄子を一度油で揚げてから、醤油、...
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唐辛子旨辛生活!クリーミーでピリ辛な味わい  絶品!豆乳坦々うどん

クリーミーでピリ辛な味わい 絶品!豆乳坦々うどん 豆乳坦々うどんは、クリーミーでピリ辛な味わいが特徴の一品です。この料理は、うどんを豆乳ベースのスープと合わせ、コクのある肉味噌をトッピングして仕上げます。スープには豆乳とごまだれが使われてお...
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一度食べたらやみつき! 家族みんなで健康に! 簡単で美味しいチキンカレー

チキンカレーは美味しいだけでなく、様々な健康効果があります。チキンカレーは栄養バランスが良く、健康的な食事と言えます。適度な摂取を心がけることで、美味しさと健康効果の両方を享受できます。 材料(4人分)   鶏もも肉:500g(一口大に切る...
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