花粉症の症状を和らげて 免疫力をアップ！！ からだの中からポッカポカあったかスープ

＊免疫力を高めるポイント＊
✅腸内環境を整える（ヨーグルト・発酵食品）
✅抗酸化作用のある食材（緑黄色野菜・ポリフェノール）
✅タンパク質とビタミンDで免疫細胞を活性化（鶏肉・魚・きのこ）

1.鶏むね肉の生姜スープ

✅たんぱく質（鶏肉）×生姜（抗炎症作用）×きのこ（ビタミンD）で免疫力UP！

材料（2人分）

• 鶏むね肉　　：200g（そぎ切り）
• シイタケ　　：2枚（薄切り）
• シメジ　　　：1/2パック
• 生姜　　　　：1枚（すりおろし）
• 長ねぎ　　　：1/2本（斜め切り）
• 鶏ガラスープの素：小さじ2
• 水　　　　　：500ml
• しょうゆ　　：小さじ１
• 塩・こしょう：適量
• ごま油　　　：小さじ1　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊シイタケ・シメジは、お好みのきのこでOK！

作る

1. 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、加熱する。
2. そぎ切りにした鶏むね肉、シイタケ、シメジ、すりおろした生姜を入れる。
3. 鶏肉に火が通ったら、長ねぎを加え、しょうゆ・塩・こしょうで味を調える。
4. 仕上げにごま油を回し入れます。

調理時間

• 準備時間：5分
• 調理時間：10分
• 合計時間：15分

費用目安

一般的なスーパーマーケットでの価格を基にした目安です。地域や店舗により価格は異なる場合があります。

・鶏むね肉　200ｇ　　　　　　　　200円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・シイタケ・シメジ　100g　　　　 150円

・生姜・長ネギ・調味料　　　 100円

合計：450円（2人分）

1人前の栄養素（目安）

・カロリー ：約150kcal　 ・たんぱく質 ：約20g　 ・脂質 ：約5g　 ・炭水化物 ：約5g　 ・ビタミンD ： 豊富（きのこ類）　 ・抗酸化成分 ：生姜

＊毎日の食事に上手に取り入れて、免疫力UPを目指しましょう！💪