このレシピは、シンプルな材料で手軽に作れるミートソースです。家庭で本格的な味を楽しむことができます。ぜひお試しください。
超簡単ミートソースのレシピ
材料（4人分）
パスタ：400g- 玉ねぎ：1〜2個（みじん切り）
- オリーブ油：大さじ2
- ケチャップ：適量
- 塩こしょう：適量
- 中濃ソース：適量
- バター：10g
- にんじん：半分（みじん切り）
- 牛豚合挽肉：400g
- トマト缶：1缶（400g）
- ニンニク：半分（みじん切り）
- コンソメ：少々
- パセリ、粉チーズ：お好みで
作り方
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準備
- 玉ねぎ、にんじん、ニンニクをみじん切りにします。
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炒める
- フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを炒めます。
- 香りが出てきたら、玉ねぎとにんじんを加えて炒めます。
- 玉ねぎが透き通ってきたら、牛豚合挽肉を加えて炒めます。
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調味料を加える
- 肉に火が通ったら、トマト缶を加えて混ぜます。
- ケチャップ、中濃ソース、塩こしょう、コンソメを加えて味を調えます。
- 弱火で約10〜15分煮込みます。
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仕上げ
- バターを加えて溶かし、ソースにコクを出します。
- 最後に味を見て、必要に応じて塩こしょうで調整します。
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パスタを茹でる
- パスタを表示時間通りに茹で、ザルにあけて水気を切ります。
- 茹で上がったパスタをミートソースに絡めます。
調理時間
- 準備時間：10分
- 調理時間：20〜25分
- 合計：30〜35分
費用目安
一般的なスーパーマーケットでの価格を元にした目安です。地域や店舗により価格は異なる場合があります。
- パスタ：400円
- 玉ねぎ（1〜2個）：100円
- オリーブ油：20円
- ケチャップ、中濃ソース、塩こしょう、コンソメ：50円
- バター：20円
- にんじん：30円
- 牛豚合挽肉：500円
- トマト缶：100円
- ニンニク：10円
合計：1230円（4人分） 1人前：約310円
1人前の栄養素（目安）
- カロリー：約650 kcal
- たんぱく質：25g
- 脂質：25g
- 炭水化物：75g
- 食物繊維：5g
- ナトリウム：700mg
- ビタミンA：2000 IU
- ビタミンC：10mg
- カルシウム：50mg
- 鉄分：3mg
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