野菜たっぷり

レシピ集

おうちで簡単に絶品中華!うまダシ八宝菜の作り方を伝授!旨みたっぷり本格八宝菜の秘密とは?

本格中華の八宝菜のレシピ材料(4人分)豚肉(薄切り):150gイカ:100g(輪切り)エビ:100g(殻をむいて背わたを取る)干ししいたけ:4枚(水で戻して薄切り)タケノコ(水煮):100g(薄切り)にんじん:1/2本(薄切り)ピーマン:2...
レシピ集

作り置きOK!さっぱり甘酢とたっぷりお野菜で小アジの南蛮漬け

小アジの南蛮漬けのレシピ材料(4人分)小アジ:10尾(内臓を取り除き、頭と尾を切り落とす)塩:適量片栗粉:適量揚げ油:適量野菜玉ねぎ:1個(薄切り)にんじん:1/2本(千切り)ピーマン:2個(細切り)南蛮漬けのタレ酢:100mlしょうゆ:1...
グルメ

一品で大満足おかず!ボリューム満点!!野菜たっぷり絶品チャプチェ

チャプチェのレシピ材料(4人分)春雨:100g牛肉薄切り:200g玉ねぎ:1個ピーマン:2個人参:1本ほうれん草:100gしいたけ:4枚赤パプリカ:1個ニンニク:2片(みじん切り)ごま油:大さじ2醤油:大さじ4砂糖:大さじ2酒:大さじ2胡椒...
レシピ集

冷やしても美味しい!温かくても美味しい!夏野菜のラタトゥイユ

夏野菜のラタトゥイユは、ナス、ズッキーニ、パプリカ、トマトなどの旬の夏野菜をたっぷり使ったフランス南部プロヴァンス地方の伝統料理です。これらの新鮮な野菜をオリーブオイルでじっくりと炒め、トマトペーストやバジルで味付けして煮込むことで、自然の...
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夏を乗り切る!野菜たっぷり!さっぱり美味しい鶏の南蛮漬け

野菜たっぷり!鶏の南蛮漬けは、カリッと揚げた鶏もも肉を甘酢タレに漬け込み、新鮮な野菜と一緒に楽しむ日本の定番料理です。特に夏にぴったりのさっぱりとした味わいが特徴です。このレシピでは、鶏もも肉を塩・黒こしょうで下味をつけ、小麦粉と片栗粉をま...
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野菜たっぷり♡ヘルシーなミネストローネ ヘルシーでおいしいスープ

このレシピは野菜の風味がたっぷりで、ヘルシーで美味しいスープです。冷蔵庫にある余り野菜を使っても美味しく作ることができますので、ぜひお試しください。材料(4人分)オリーブオイル:大さじ2 玉ねぎ:1個(みじん切り)にんにく:2片(みじん切り...
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