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レシピ集

いつものそうめんに飽きたら…ピリッと美味しい!冷やし坦々そうめん

冷やし坦々そうめんのレシピ材料(2人分)そうめん:2束鶏ひき肉:150g長ねぎ:1/2本(みじん切り)にんにく:1片(みじん切り)生姜:1片(みじん切り)ごま油:大さじ1しょうゆ:大さじ1みりん:大さじ1味噌:大さじ1豆板醤:小さじ1白ごま...
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絶品!みんな大好き!簡単に作れる 柔らかコク旨煮豚肩ロース肉のレシピ

煮豚のレシピ材料(4人分)豚肩ロース肉:500gしょうゆ:100mlみりん:100ml酒:100ml砂糖:大さじ3水:200mlニンニク:2片(つぶす)生姜:1片(スライス)長ねぎ:1本(青い部分)サラダ油:大さじ1作り方1.肉の準備豚肩ロ...
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作り置きOK!さっぱり甘酢とたっぷりお野菜で小アジの南蛮漬け

小アジの南蛮漬けのレシピ材料(4人分)小アジ:10尾(内臓を取り除き、頭と尾を切り落とす)塩:適量片栗粉:適量揚げ油:適量野菜玉ねぎ:1個(薄切り)にんじん:1/2本(千切り)ピーマン:2個(細切り)南蛮漬けのタレ酢:100mlしょうゆ:1...
グルメ

一品で大満足おかず!ボリューム満点!!野菜たっぷり絶品チャプチェ

チャプチェのレシピ材料(4人分)春雨:100g牛肉薄切り:200g玉ねぎ:1個ピーマン:2個人参:1本ほうれん草:100gしいたけ:4枚赤パプリカ:1個ニンニク:2片(みじん切り)ごま油:大さじ2醤油:大さじ4砂糖:大さじ2酒:大さじ2胡椒...
グルメ

本格タイ料理!暑い夏に食べたい!タイの国民食ガパオライス

ガパオライスのレシピ材料(2〜3人分)鶏ひき肉:300g玉ねぎ:1個(みじん切り)赤ピーマン(パプリカ):1個(細切り)ニンニク:2片(みじん切り)バジルの葉:適量赤唐辛子:1〜2本(お好みで)サラダ油:大さじ2しょうゆ:大さじ1オイスター...
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簡単!ヘルシー!おつまみでもメインディッシュでも 鶏むね肉の焼き鳥風

鶏むね肉の焼き鳥風レシピ材料(2〜3人分)鶏むね肉:1枚塩:適量黒こしょう:適量しょうゆ:大さじ1みりん:大さじ1砂糖:小さじ1ニンニク:1片(すりおろし)サラダ油:大さじ1作り方鶏むね肉を一口大に切り、塩と黒こしょうをまぶします。フライパ...
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超簡単!シンプル材料で作るお手軽絶品!ミートソーススパゲティ

このレシピは、シンプルな材料で手軽に作れるミートソースです。家庭で本格的な味を楽しむことができます。ぜひお試しください。超簡単ミートソースのレシピ材料(4人分)パスタ:400g玉ねぎ:1〜2個(みじん切り)オリーブ油:大さじ2ケチャップ:適...
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超簡単!宮崎名物 冷や汁で ひんやり、サッパリそうめん!

宮崎名物の冷や汁は、暑い季節にぴったりのさっぱりとした料理です。鯖の缶詰を使うことで手軽に作れる上、味噌とすりごまが風味を引き立てます。そうめんにかけることで、食べ応えも抜群。きゅうりやみょうが、大葉の香りが爽やかさをプラスし、豆腐のまろや...
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暑い夏にもご飯がすすむヘルシーだけど満足感! 鶏もも肉で作る蒸し鶏香味ソース

鶏もも肉の蒸し鶏香味ソースのレシピ材料(4人分)蒸し鶏鶏もも肉:2枚(約500g)塩:適量黒こしょう:適量生姜:1片(薄切り)長ネギ:1本(青い部分)酒:大さじ2香味ソース醤油:大さじ3酢:大さじ2砂糖:大さじ1ごま油:大さじ1生姜:1片(...
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冷やしても美味しい!温かくても美味しい!夏野菜のラタトゥイユ

夏野菜のラタトゥイユは、ナス、ズッキーニ、パプリカ、トマトなどの旬の夏野菜をたっぷり使ったフランス南部プロヴァンス地方の伝統料理です。これらの新鮮な野菜をオリーブオイルでじっくりと炒め、トマトペーストやバジルで味付けして煮込むことで、自然の...
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